Corte um abacaxi fresco em pequenos pedaços e cozinhe com o açucar e a a água. Quando cozido, cobrir com uma gelatina de abacaxi.
Preparar o creme com o leite condensado e a margarina, como se fosse um brigadeiro, ao endurecer colocar o creme de leite.
Despejar o creme por cima do abacaxi, quando a gelatina estiver endurecida.
Pode ser servido com chantilly ou sem.