Corte a couve bem fininha, coloque em uma vasilha e jogue água fervente para murchar espere alguns minutos escorra a couve.
Adicione a cebola picadinha, um fio de azeite e sal.
Despeje em uma forma untada com um fio de azeite a couve com os outros ingredientes.
Espalhe e após com uma concha faça uns buraquinhos na couve coloque um ovo inteiro e cru espalhe o queijo ralado e leve ao forno até o queijo derreter.
Bom apetite.