Misture em uma panela metade de todos os ingredientes, mexa bem.
Acrescente o restante e leve ao fogo, mexendo sem parar até virar um mingau.
Unte uma forma de pudim (essa forma e untada com água, coloque a forma embaixo da torneira e molhe, não seque, tire o excesso sem enxugar).
Deixe esfriar o mingau e coloque na forma.
Leve à geladeira por umas 4 horas.
Desenforme e, se quiser, coloque ameixas em calda.