Moa as bolachas e coloque em uma panela juntamente com os outros ingredientes (chocolate, nozes,leite condensado, gemas, leite e baunilha).
Leve ao fogo e cozinhe até formar uma bola, mexendo sempre. Retire do fogo e deixe esfriar. Faça bolinhas e rechei-as com passas embebidas no rum.
Derreta o chocolate em banho-maria, vá mergulhando os doces e retirando-os com o auxílio de um garfo. Enfeite com um pedaço de noz. Leve à geladeira por aproximadamente 10 minutos e acomode-os em forminhas de papel.