Faça primeiro o recheio e deixe esfriar.
Faça a massa, use o tablete de tempero e a água morna para dar liga na massa, não use leite, deixe a massa descansar por 20 minutos.
Abra a massa com um rolo.
Cubra uma fôrma untada e polvilhada com a massa, depois coloque o recheio e cubra novamente com a massa.
Com uma gema pincele a superfície e leve para assar.