Lave o peixe e tempere com alho picado e sal a gosto.
Aguarde por 5 minutos pegar o gosto.
Coloque as postas numa assadeira para ir ao forno de micro-ondas sobre uma camada de cebolas em rodelas finas.
Cubra com a sobra de cebola em rodelas e o pimentão.
Espalhe os pedaços de brócolis sobre o salmão.
Aqueça levemente a manteiga e espalhe junto com o azeite.
Cubra com filme de pvc sem deixar entrar ar.
Acompanha arroz branco ou purê de batatas e salada de alface e tomates.
Leve ao forno de micro-ondas por 20 minutos.