Cozinhar a lata de leite condensado por 40 minutos.
Deixe esfriar por no mínimo 30 minutos antes de abri-la.
Misturar aos poucos, em uma bacia, a farinha de trigo e a água, mexendo com a mão.
Acrescentar o óleo e o sal. Misturar até a massa ficar lisa e macia.
Abrir a massa, até deixá-la fina.
Cortá-la em quadrados de 9 cm de lado e enrolar em um tubinho de alumínio (encontrados em loja do ramo de confeitaria).
Fritar numa panela com o óleo.
Tirar o tubo, deixar esfriar e rechear com o doce de leite.
Polvilhe com o coco ralado.