Cozinhe o macarrão al dente, separe em um refratário.
À parte cozinhe as batatas.
Frite a cebola, coloque em seguida o alho, a carne moída a calabresa e o bacon, deixa fritar bem, depois coloque o coloral (para dar uma cor) - opcional, coloque o tomate, em seguida o restante dos ingredientes.
Bata no liquidificador a batata, leite, o creme de leite, sal, queijo parmesão e a noz-moscada deixe à parte.
No refratário que está o macarrão coloque por cima a carne moída e dê uma leve misturada.
Depois coloque por cima o creme de batatas e por último o queijo mussarela fatiado.
Leve ao forno pré-aquecido à 180º por 20 minutinhos.
Sirva com arroz branco e uma salada!