Cozinhe o arroz com a água até secar.
Acrescente o açúcar, o leite condensado, o leite de coco, o coco, misture e cozinhe em fogo baixo mexendo sempre por 20 minutos.
Transfira para um refratário e polvilhe com canela.
Sirva quente ou frio, decorado com coco a gosto.