No liquidificador esprema os dentes de alho, coloque a maionese inteira, o creme de leite inteiro, bata bastante até ficar homogêneo.
Corte os pães em diagonal (fica mais fácil pra quem optar por eles na brasa), mais ou menos uns 3 ou 4 cortes por pão, em seguida espalhe o creme generosamente em cada corte, sempre melando ele um pouquinho por cima (para segurar os ingredientes que vão em cima deles), depois na bandeja ou travessa que estiverem todos povilhe queijo ralado, orégano e azeite a gosto.
No forno é em média de 15 ou 20 minutos, dependendo da temperatura, basta dourá-los e na brasa muito cuidado porque queimam bem rápido.