Ferva o leite e deixe deixe ficar morno.
Depois de morno coloque o leite no liquidificador e iogurte aos poucos, sem mexer e deixe virar uma coalhada, depois escorra o soro e reserve em um pote para repetir a receita novamente com o soro, coloque-o na geladeira.
Depois prepare as gelatinas como de costume.
Bata os dois primeiros ingredientes por 1 minuto.
Depois junte a gelatina e o pó instantâneo de morango e bata por mas 3 minutos, deixe na geladeira e depois de frio sirva.