Pudim de pão com coco
Por jaqueline

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Deixe o pão de molho no leite de coco por alguns minutos.

Passo 2 :

Bata no liquidificador o pão, os ovos, o mel ou açúcar e a margarina.

Passo 3 :

Adicione o sal.

Passo 4 :

Retire do liquidificador e misture o coco ralado.

Passo 5 :

Se desejar, coloque 1/2 xícara de uvas passas.

Passo 6 :

Faça uma calda de açúcar e forre uma forma.

Passo 7 :

Coloque nela o pudim e asse em forno médio.

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