Cozinhe a batata em cubinhos separadamente.
Em uma panela, frite o bacon (em cubos), junte o alho e deixe fritar.
Coloque o repolho picado (fatiado) e deixe apurar mexendo de vez em quando.
Quando o repolho estiver macio, coloque as batatas já cozidas e o suco de 6 limões, deixe apurar mais um tempo.
Por fim coloque as salsichas cortadas em rodelas.
Mexa tudo muito bem.
Fica melhor se servir no dia seguinte