Descasque as maças e coloque-as de molho durante 10 minutos em água fria com umas gotas de sumo de limão.
Barre duas tigelas grandes com manteiga e coloque 1 maçã em cada uma delas, já sem caroço.
Encha as maçãs com a mistura do leite condensado, o sumo de limão, a canela e o cravinho.
Banhe-as com o licor de whisky.
De seguida tampe as taças com película aderente transparente, e leve-as ao microondas durante 10 minutos.
Quando terminar de apurar retire a película e deixe-as arrefecer um pouco.
Enfeite com as ginjas e os paus de canela.