Primeiramente limpe a costela, reserve.
Picar as cebolas em pedaços, não precisa ser em tamanhos iguais, pois as cebolas serão colocadas na panela de pressão.
Pegar a panela, no fundo colocar uma camada de cebola o quanto basta para ficar forrada de cebolas, reserve o resto da cebola.
Pois ficará uma camada de cebola em baixo e a outra em cima.
Colocar as costelas já limpas, em cima da camada de cebolas, colocar as costelas montadas, para caber melhor na panela.
Colocar os envelopes de sazon, e distribuir sobre a costela, se quiser pode colocar até 5 envelopes.
O restante da cebola colocar em cima, da costela
Regar com azeite.
Fechar a panela e deixar cozinhar por pelo menos 40 minutos, ou até a costela ficar macia.
Dicas: quanto mais cebola, melhor, ficar de olho para não deixar queimar. Esta receita não coloca água, pois a cebola elimina a sua própria água.