Lave a moranga, faça uma abertura quadrada em sua parte superior.
Após retirar a tampa, retire toda a semente do interior da moranga.
Tempere a moranga com sal e tempero a gosto (pimenta-do-reino fica muito bom).
Coloque a moranga sem a tampa no microondas (direto no prato) por aproximadamente 25 minutos.
Retire do micro-ondas e reserve.
Descasque e limpe o camarão.
Tempere com sal e temperos a gosto.
Em uma panela aqueça o azeite e doure a cebola picada e o alho amassado.
Misture em seguida o tomate picado e os camarões.
Deixe cozinhar por aproximadamnete 5 minutos.
Apague o fogo e acrescente o creme de leite e reserve.
Unte internamente a moranga com todo o catupiry .
Coloque o recheio de camarão e leve ao microondas por mais 15 minutos.
Sugestão: servir com arroz branco e salada verde.