Junte em uma panela todos ingredientes, menos o filé e o creme.
Leve ao fogo pra que crie um caldo por 15 minutos.
Tire as batatas e 1 xícara de caldo, passe no liquidificador, leve de volta à mesma panela, misture com o resto do caldo.
Quando estiver fervido coloque o peixe, em seguida o creme.
Mexa até que o peixe fique branco.
Coloque em uma travessa, pode colocar azeitona verde se preferir.