Aqueça o leite, a margarina (ou manteiga) e o sal.
Em uma tigela coloque o polvilho e o queijo. Misture bem.
No meio coloque o ovo e o leite aquecido.
Misture bem até a massa estiver no ponto de bolinhas.
Faça as bolinhas e coloque na forma (não precisa untar).
Coloque no forno pré-aquecido à 220º por 30 minutos.
Se no seu forno tiver dourador ligue no início e desligue assim que as bolinhas estiverem coradas.