Arroz com toucinho e frango
Por Marcos Antonio Thomaz

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Frite o toucinho, acrescente o frango e doure bem.

Passo 2 :

Junte a cebola e o alho, depois o arroz e refogue.

Passo 3 :

Acrescente a linguiça, o paio, o caldo de galinha dissolvido em 5 xícaras de chá de água fervente.

Passo 4 :

Junte o repolho e o tamate.

Passo 5 :

Cozinhe em fogo baixo, com a panela semiaberta, por 20 minutos.

Passo 6 :

Apague o fogo e deixe descansar por 10 minutos.

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