Name: Pão de linguiça
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 porções
Ingredients: 2 colheres de (sopa) de óleo de girassol sinhá (30g); 1 cebola media picada (140g); 200g de linguiça picada; 1 colher de (chá) de orégano (5g); 2 ovos; 2 xicara (chá) de água (500ml); 3 tabletes de fermento biológico (fresco) (45g); 1 colher (chá) de açúcar (5g); 1 colher de(sopa) de sal (10g); 2 xícaras (chá) de fubá mimoso fino sinhá (200g); 3 xícaras (chá) de farinhade trigo (360g); Para untar: Margarina

Pão de linguiça

Por vanessa

60 min

Ingredientes (2 porções)

2 colheres de (sopa) de óleo de girassol sinhá (30g)
1 cebola media picada (140g)
200g de linguiça picada
1 colher de (chá) de orégano (5g)
2 ovos
2 xicara (chá) de água (500ml)
3 tabletes de fermento biológico (fresco) (45g)
1 colher (chá) de açúcar (5g)
1 colher de(sopa) de sal (10g)
2 xícaras (chá) de fubá mimoso fino sinhá (200g)
3 xícaras (chá) de farinhade trigo (360g)
Para untar: Margarina

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma panela coloque o óleo e refogue a cebola. Acrescente a linguiça, o orégano e frite por alguns minutos. Esfrie.

Passo 2 :

Em um liquidificador bata os ovos com água, o fermento, o açúcar e o sal. Numa tigela coloque o fubá, a farinha de trigo, acrescenta o refogado e a mistura do liquidificador. Misture muito bem todos os ingredientes e coloque-os numa forma untada com margarina, polvilho com farinha de trigo e deixe a massa crescer. Asse em forno médio pré-aquecido até dourar, por aproximadamente 30 minutos.