Tire a linguiça da tripa e amasse com os dedos até ficar bem solta.
Frite a linguiça com a cebola e o caldo de carne, depois de frita adicione o restante dos ingredientes, menos a farinha.
Dê uma fritadinha em todos os ingredientes, acrescentando a farinha aos poucos e mexendo sempre.
Desligue o fogo e tampe por alguns minutos para abafar e ficar molhadinha a farofa.