Doure a cebola e o alho na manteiga.
junte a carne aos poucos, mantendo o fogo alto para não juntar o suco.
Deixe fritar um pouco.
Adicione o louro.
Adicione a cerveja.
Mantenha o fogo brando até a carne ficar macia.
Juntar água ou cerveja de necessário.
Adicione o creme de leite e mexa bem.
Retire do fogo sem deixar ferver.
Pronto, pode ser acompanhado com arroz de sua preferência.