Bolo de Farinha de Milho
Por Nádia Nascimento

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata no liquidificador os ovos e a manteiga por 1 minuto.

Passo 2 :

Acrescente o açúcar, o leite e a farinha de milho e bata novamente até ficar homogêneo.

Passo 3 :

Retire do liquidificador e junte o queijo, o fermento em pó e o sal.

Passo 4 :

Mexa delicadamente e despeje em uma fôrma de buraco untada e polvilhada com fubá.

Passo 5 :

Asse em forno médio preaquecido por, aproximadamente, 40 minutos.

Passo 6 :

Retire do forno e deixe esfriar.

Passo 7 :

Desenforme morno e sirva.

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