Aqueça o óleo e doure os pedaçoes de frango.
Acrescente o caldo de galinha dissolvido na água e o suco de uva.
Tampe a panela e cozinhe o frango em fogo brando por cerca de 40 minutos ou até o frango estar macio.
Dica: Para que o frango fique bem dourado refogue-o demoradamente em fogo alto fritando bem antes de acrescentar o restante dos ingredientes.