Corte um pedaço da parte debaixo dos tomates, tire toda a polpa e reserve-os.
Reserve também a tampa que você cortará.
Frite a carne moída juntamente com a polpa de tomate, tempero e cheiro verde a gosto. Reserve.
Dissolva um pouco de farinha de trigo com água ou leite e ferva junto com o creme de leite, espere engrossar e jogue um pouco de queijo parmesão ralado. Reserve.
Encha os tomates com o molho de carne moída.
Cubra com um pouco do creme branco.
Polvilhe por cima do creme com a farinha de rosca.
Leve ao forno por 30 min aproximadamente para gratinar.
Dica: sirva com arroz branco e salada.