Palha Italiana
Por Lenilvana Vargas

Ingredientes (30 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Quebre os biscoitos em pedaços bem pequenos e reserve (eu gosto da palha com menos biscoito, logo coloco apenas um pouco mais de meio pacote de biscoito).

Passo 2 :

Coloque em uma panela todo o leite condensado, a manteiga, o cacau e o achocolatado.

Passo 3 :

Ainda com o fogo desligado, misture até obter uma mistura mais ou menos homogênea (ão precisa ser perfeito nessa fase, é apenas para facilitar).

Passo 4 :

Leve ao fogo médio, mexendo sempre até obter ponto de brigadeiro (doce soltando do fundo).

Passo 5 :

Desligue o fogo e imediatamente coloque os biscoitos quebrados.

Passo 6 :

Agregue o doce ao biscoito.

Passo 7 :

Despeje em uma superfície limpa.

Passo 8 :

Deixe esfriar e corte em pedaços ou enrole.

Passo 9 :

Se quiser pode envolver em açúcar refinado (opcional).

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