Misture todos os ingredientes da massa até soltar das mãos.
Leve a geladeira por 30 minutos embrulhada em papel alumínio.
Misture o frango com a cebola, alho, tomate, salsa, ervilha tempere a gosto.
Abra a massa forre uma forma (não precisa untar) coloque o recheio, feche a torta e pincele com um ovo, leve ao forno quente por mais ou menos 40 minutos.
Obs.: A massa fica quebradiça e bem gostosa depois de pronta, use o caldo que cozinhou os peitos de frango e não exagere no sal pois o caldo do frango já e salgado. A massa tende a ficar oleosa quando se esta trabalhando ela, mas fica sequinha depois de assada.