Macarrão ao alho e brócolis
Por Flávio Silva

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe o brócolis até ficar "al dente" e reserve.

Passo 2 :

Depois cozinhe o macarrão na mesma água pra aproveitar ao máximo as vitaminas do brócolis.

Passo 3 :

Obs.: O macarrão também deverá ficar "al dente".

Passo 4 :

Enquanto cozinha o macarrão, refogue o alho até dourar no azeite, depois acrescente a cebola e refogue até ela ficar com aspecto transparente.

Passo 5 :

Junte o brócolis refogado e escorrido ao refogado de alho e cebola e acrescente a lata de atum, o sal e mexa para misturar tudo.

Passo 6 :

Depois é só juntar tudo ao macarrão cozido e escorrido.

Informações adicionais

Obs.: A quantidade de azeite é a gosto do cliente, pois alguns preferem mais e outros menos, no geral é cerca de 50 ml.

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