Descasque os tomates, batatas, chuchu, cebolas, cenouras e corte-os em rodelas.
Coloque uma camada de tomates em uma panela, seguida de uma camada de bifes (podem ser cortados ao meio), cebolas, batatas, cenouras e chuchu.
Repita essa etapa até terminarem os ingredientes.
O sal, alho picado e tempero verde poderão ser adicionados juntamente com os demais ingredientes.
Tampe a panela e leve ao fogo baixo por aproximadamente 45 minutos.