Coloque os dois litros de água em uma vasilha a cal mexa bem e coloque os pedaços de abóbora.
Deixe de molho por 3 horas mexendo de vez em quando.
Após esse tempo lave os muito bem.
Coloque os em uma panela juntamente com o açúcar 1/2 xícara de água cravo e a canela.
Deixe cozinhar por mais ou menos uma hora mexendo levemente.
Sirva gelado com a calda que se formou,raspinhas de casca de limão e creme de leite.
A cal usada no doce é comprada em loja de material de construção, porém está escrito que é usada na fabricação de doces e vem em pacotinho de 150 g.