Cozinhe as batatas, amasse e faça um pure (tempere com sal e coloque um pouco de leite para o purê ficar macio).
Reserve.
Faça a carne moída em molho vermelho, reserve.
Pegue um refratário retangular e passe uma camada de requeijão.
Depois coloque uma camada de purê, uma camada de presunto e uma camada de mussarela, repita as camadas cobrindo tudo com o restante do requeijão, cubra com papel alumínio e coloque no forno somente o suficiente para derreter o queijo mussarela.