Coloque o abacaxi, a água e o açúcar em uma panela e leve ao fogo.
Quando levantar fervura, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 15 minutos.
Apague o fogo e misture a gelatina.
Deixe amornar misture bem devagar o leite condensado e em seguida o creme de leite.
Coloque em copinhos descartáveis com tampa e leve à geladeira até ficar consistente, o ideal é de um dia para outro.
Se preferir um pouco mais doce, acrescente mais 1 lata de leite condensado.