Em uma vasilha coloque o trigo, a manteiga, o sal, as gemas, o leite e o fermento, amasse bem com as mãos até dar o ponto de massa bem lisa.
Abra a massa com o rolo, coloque o recheio, corte com uma faca nas laterais da massa e trançe.
Coloque na forma forrada com papel alumínio, pincele com gema e leve para assar por 25 minutos em forno à 180°.