Partir os ovos pela metade, tirar as gemas e reservar.
Após tirar as gemas fazer os buraquinhos do ovo, um pouco maior, misturar em uma tigela pequena as gemas dos ovos com o atum (tirar o azeite) e a maionese.
Rechear os ovos e colocar em um prato para servir.
Se preferir pode condimentar a gosto.