Separe as coxas e as sobrecoxas.
Em uma panela tempre com o creme de cebola.
Deixe descansar por meia hora.
Adicione as 2 latas de cerveja preta e leve ao fogo baixo para cozinhar por aproximadamente 30 a 40 minutos.
Sirva acompanhada de arroz branco e fritas.