Unte a forma fulgor com azeite.
Salgue as batatas e coloque uma camada na forma.
Acomode igualmente, uma camada de tomates, outra de cebolas e outra de pimentões, todos os ingredientes temperados.
Intercale as camadas de modo que a última camada seja dos tomates, pimentões e cebolas.
Tampe a forma e leve ao fogo baixo.
Quando as batatas estiverem macias, despeje as 2 latas de atum e tampe novamente a forma para apurar o gosto.
Abra novamente, coloque as azeitonas, a mussarela e tampe, levando ao fogo para derreter o queijo.
Servir com arroz branco e salada verde de sua preferência.