Name: Macarrão ao Molho Madeira
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 pacote de macarrão tipo gravatinha; 1/2 cebola; 1 pacote de molho madeira; Molho shoyu a gosto; 300 g de peito de peru fatiado; 300 g de mussarela em pedaços; 1 vidro de champignom; 1/2 vidro pequeno de azeitonas verdes; 1 caixa de creme de leite

Macarrão ao Molho Madeira

Por Renan V.

20 min
2 comentários

Ingredientes (10 porções)

1 pacote de macarrão tipo gravatinha
1/2 cebola
1 pacote de molho madeira
Molho shoyu a gosto
300 g de peito de peru fatiado
300 g de mussarela em pedaços
1 vidro de champignom
1/2 vidro pequeno de azeitonas verdes
1 caixa de creme de leite

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe o macarrão com um fio de óleo e 1 colher de sal.

Passo 2 :

Em outra panela, corte a cebola bem cortada e refogue. Corte o peito de peru fatiado em pequenos quadrados e junte a cebola. Refogue. Acrescente molho shoyu enquanto refoga a cebola e o peito de peru.

Passo 3 :

Acrescente o molho madeira ao refogado, o champignom e a azeitona e deixe cozinhar por 10 minutos. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite ao molho. Reserve.

Passo 4 :

Escorra o macarrão e coloque em um recipiente de sua preferencia. Corte a mussarela em pequenos cubos e misture ao macarrão. Em seguida, jogue todo o molho por cima e sirva.