Na tigela coloque o polvilho, o sal, o leite e o óleo, mexa bem.
Esfarele todo o polvilho, com a água bem quente jogue sobre a mistura.
Com a ajuda de uma colher mexa, até conseguir colocar a mão.
Depois de frio junte o ovo e amasse bem, por no saco e fazer gotinhas nas formas, não precisa untar.