Aqueca o azeite, doure a cebola e o alho.
Acrescente o frango, o milho o tomate o sal e o extrato de tomate e refogue por 5 minutos.
Desligue o fogo, adicione o creme de leite e as azeitonas. Com o macarrão cozido e escorrido já em um refratário, adicione o molho de frango e misture, polvilhe orégano e queijo parmesão a gosto.
Sirva com arroz branco e batata palha.