Leve ao fogo o condensado, o amido de milho dissolvido em 1/2 xícara de leite, o leite restante, as gemas (passadas pela peneira para não dar mal cheiro) deixe até engrossar.
Coloque em um refratário e deixe esfriar.
Faça a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e deixe esfriar um pouco.
Bata as claras em neve e leve ao liquidificador junto com a gelatina e bata um pouco, coloque por cima do creme já frio e leve à geladeira.