Misture a amêndoa com o açúcar.
Junte as claras e amasse bem, até obter uma massa moldável.
Adicione algumas gotas de sumo de limão.
Divida a massa em pequenas porções e adicione corante a gosto.
Molde frutos (laranjas, bananas, morangos, figos ect) e recheie com os ovos-moles e fios de ovos. Decore a gosto.