Ingredientes

500 g de açúcar de confeiteiro
100 g de claras (mais ou menos de 3 a 4 claras)
3 gotas de vinagre
Corante alimentício em gel

Modo de preparo

Passo 1 :

Misture a clara com o açúcar batendo na batedeira por mais ou menos 10 minutos. Acrescente o vinagre e bata por mais 3 minutos até que fique firme no garfo.

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