Name: Rocambole de queijo
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 lata de creme de leite; 300 g de queijo parmesão ralado; Orégano a gosto; 4 colheres de margarina; 1 copo de requeijão cremoso; 3 tabletes de fermento para pão total 45 g; 1 copo de requeijão de leite morno; 3 ovos; 1/2 colher de sopa de sal; 2 colheres de sopa de açúcar; 500 g a de farinha de trigo

Rocambole de queijo

Por fabiana

120 min

Ingredientes (20 porções)

1 lata de creme de leite
300 g de queijo parmesão ralado
Orégano a gosto
4 colheres de margarina
1 copo de requeijão cremoso
3 tabletes de fermento para pão total 45 g
1 copo de requeijão de leite morno
3 ovos
1/2 colher de sopa de sal
2 colheres de sopa de açúcar
500 g a de farinha de trigo

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata o leite, fermento, ovo, açúcar e sal no liquidificador.

Passo 2 :

Em uma tigela grande adicione o líquido e coloque farinha aos poucos, sovando com as mãos até desgrudar e virar uma massa bem lisa e bonita.

Passo 3 :

Reserve e deixe crescer por 30 minutos.

Passo 4 :

Depois do tempo de espera misture o creme de leite, o queijo ralado, o requeijão o orégano e reserve.

Passo 5 :

Abra a massa e pincele ela toda com a margarina e cubra com o recheio de queijo, enrole como um rocambole e corte em fatias em uma forma untada com óleo e farinha coloque as fatias com 3 cm de distância uma da outra.