Name: Torta de limão
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 200 g de biscoito de maisena; 150 g de margarina; 1 lata de leite condensado (395 g); 1 caixa de creme de leite (200 g); suco de 4 limões; raspas de 2 limões; 3 ou 4 claras de ovo; 3 colheres (sopa) de açúcar; raspas de 2 limões para decorar

Torta de limão

4.6/5 (1018 avaliações)

Foto : TudoGostoso

Confira essa receita de torta de limão com bolacha, uma sobremesa tradicional, queridinha dos brasileiros e perfeita pra todas as horas! Ela é simples, sua massa é feita com biscoito maizena e o limão dá um sabor bem especial. Com sua base crocante de biscoito e um recheio que derrete na boca, essa torta é um convite ao prazer gastronômico. Com ingredientes simples como biscoitos tipo maisena, leite condensado, suco de limão e creme de leite, você poderá criar uma sobremesa que encanta à primeira vista e ao primeiro sabor. A leveza e o frescor do limão combinados com a textura macia do recheio fazem dessa torta uma opção perfeita para qualquer ocasião. Surpreenda-se com a facilidade de preparo dessa torta de limão e deleite-se com cada pedaço dessa sobremesa refrescante e deliciosa. Siga o passo a passo dessa receita e descubra como é simples conquistar paladares com essa explosão de sabor.

Por Dilma Pimentel lima

Fácil
Custo médio
15 min
10 min
30 min
1.963 comentários

Ingredientes (15 porções)

Massa

200 g de biscoito de maisena
150 g de margarina

Recheio

1 lata de leite condensado (395 g)
1 caixa de creme de leite (200 g)
suco de 4 limões
raspas de 2 limões

Cobertura

3 ou 4 claras de ovo
3 colheres (sopa) de açúcar
raspas de 2 limões para decorar

Utensílios

Assadeira
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Liquidificador
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Colher para sobremesa
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Fouet
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Modo de preparo

Passo 1 : Massa

Triture o biscoito de maisena em um liquidificador ou processador.

Passo 2 :

Junte a margarina e bata mais um pouco.

Passo 3 :

Despeje a massa em uma forma de fundo removível (27 cm de diâmetro).

Passo 4 :

Com as mãos, espalhe os biscoitos triturados no fundo e nas laterais da forma, cobrindo toda área de maneira uniforme.

Passo 5 :

Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 10 minutos.

Passo 6 : Recheio

Bata todos os ingredientes no liquidificador (exceto as raspas de limão) até obter um creme liso e firme.

Passo 7 :

Recheie a massa já assada e leve à geladeira por 30 minutos.

Passo 8 : Cobertura

Bata as claras em neve e acrescente o açúcar.

Passo 9 :

Misture até obter um ponto de suspiro e leve ao forno até dourar.

Passo 10 :

Desenforme a torta (sem retirar o fundo falso), despeje a cobertura e acrescente as raspas de limão.

Informações adicionais

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