Name: Bolo Light da Juliana
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 1 1/2 xícaras de farelo de aveia; 2 xícaras de açúcar mascavo; 1 1/2 xícaras de leite; 3 ovos; 1 colher de sopa de margarina; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 colher de chá de canela em pó; 1 xícara de castanha do pará picada grosseiramente

Bolo Light da Juliana

5/5 (1 avaliaçõ)

Foto : Juliana Soares Biruel Munhoz

Por Juliana Soares Biruel Munhoz

40 min
1 comentário

Ingredientes (20 porções)

2 xícaras de farinha de trigo
1 1/2 xícaras de farelo de aveia
2 xícaras de açúcar mascavo
1 1/2 xícaras de leite
3 ovos
1 colher de sopa de margarina
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de canela em pó
1 xícara de castanha do pará picada grosseiramente

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata a clara em neve e reserve.

Passo 2 :

Misture na batedeira as gemas com o açúcar mascavo peneirado.

Passo 3 :

Acrescente o leite, a farinha de trigo (peneirada), o farelo de aveia, a manteiga, as castanhas, a canela e o fermento em pó. Por último, adicione a clara em neve.