Pão de queijo massa fria

Ingredientes (50 porções)

• 1 kg de polvilho azedo
• 4 ovos
• 3 copos (americano) de leite
• 2 copos (americano) de óleo
• 1 colher (sopa) de sal
• 1 prato fundo de batatas cozidas e amassadas frias
• 300 g de queijo ralado

Modo de preparo