Misture o trigo com todos os ingredientes, deixe descansar para pegar gosto.
Coloque na forma sem untar,metade do trigo, o recheio com um pouco de manjericão e tampe com o restante do trigo.
Faça o jogo da velha por cima e regue com azeite e leve para assar por 20 a 25 minutos.
Coloque na panela só para murchar.