Misturar a farinha, o açúcar, os ovos, o azeite, o leite por último o fermento.
Misture bem ate a massa submergir umas bolinhas de ar, então está no ponto.
Misture em um refratário a farinha, o açúcar, a canela e o azeite com as mãos até formar bolinhas.
Coloque por cima da massa e leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.