Misture os 5 primeiros ingredientes, primeiro com uma colher, depois com auxílio das mãos. Se tornará uma massa homogênea e macia (como uma massinha).
Forre uma forma com fundo solto, com esta massa (tanto o fundo quanto as laterais). Leve ao forno por aproximadamente 10 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar naturalmente. Desenforme.
Bata no liquidificador os outros ingredientes e coloque por cima da massa já desenformada feita anteriormente.
Leve à geladeira por 2 horas. Está pronto.
Dica: colocar raspas da casca de limão por cima fica ótimo.