Em uma panela coloque o leite condensado e 1 1/2 de leite, reserve.
No 1/2 copo de leite restante coloque as 3 gemas e a maizena, misture bem e coe na panela, leve ao fogo até engrossar. Reserve.
Misture todos os ingredientes da calda np fogo até engrossar. Reserve.
Em um refratário faça as camadas:
Uma camada de bolacha, uma de creme e uma de calda, repita até a borda.
Faça um chantily com as 3 claras e misture o creme de leite sem soro e espalhe por cima do doce leve para gelar.